Calda de Caramelo :
Ingredientes :
2 xícaras (chá) de acúcar
½ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de glucose
Modo de preparar :
Coloque o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo, baixo, até formar um caramelo.
Adicione a água, aos poucos, a glucose e mexa para disolver o açúcar.
Sirva quente.
Farofa :
Ingredientes :
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal gelada
1 xícara (chá) de leite em pó
½ xícara (chá) de chocolate em pó
½ xícara (chá) de biscoito de leite picado
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xicara (chá) de castanha-do-pará triturada
Modo de preparar :
Misture todos os ingredientes e coloque a mistura dentro de um pote muito bem tampado, na geladeira.
A farofa dura cerca de 3 meses na geladeira.
Autor : www.artesao.org .
1. Iogurte Caseiro, com Frutas
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