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Pão de Mel
Receita Passo a Passo
Como fazer um Pão de Mel
Ingredientes :
4 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar refinado
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de mel
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda :
1 lata de leite condensado
1 e ½ medida (da lata de leite condensado) de leite
½ xícara (chá) de licor ou 2 colheres (sopa) de essência de sua preferência
Cobertura :
500 gramas de chocolate
Modo de preparar :
Coloque todos os ingredientes em uma batedeira, exceto o fermento em pó e bata até a massa ficar homogênea.
Acrescente o fermento e misture delicadamente.
Leve para assar em uma fôrma de 30 cm untada e enfarinhada em forno pré-aquecido à 200º, até a massa perder o brilho.
Regue a massa com a calda, corte-a em círculos com o auxílio de um cortador e reserve.
Derreta o chocolate para cobertura em banho-maria, coloque-o em formas suíças e sobre ele, o pão de mel já cortado.
Depois de secos, embrulhe-os em papel chumbo e mantenha-os na geladeira até serem consumidos.
Autor : www.artesao.org .
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