
Ingredientes :
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
200 gramas de iogurte natural
¼ xícara (chá) de manteiga derretida
1 ovo batido
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
½ xícara (chá) de gotas de chocolate
Modo de preparar :
Peneire a farinha de trigo, o acúcar e o fermento em pó em um recipiente e reserve.
À parte, misture o iogurte, a manteiga, o ovo e o sal.
Acrescente os ingredientes líquidos aos secos e misture aos poucos, até incorporar.
Adicione o chocolate picado à massa.
Coloque a massa em formas untadas próprias para muffins ou formas grandes de empadas forradas com forminhas de papel, até 2/3 da capacidade de cada uma.
Decore com as gotas de chocolate e asse em forno pré-aquecido (180º), por 20 minutos ou até que os muffins estejam bem dourados.
Autor : www.artesao.org .
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