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Bolo de Chocolate

Receita Passo a Passo

Como fazer um Bolo de Chocolate, com Cobertura

Bolo de Chocolate, com Cobertura

Ingredientes :

4 ovos
1 e ½ xícara (chá) de chocolate em pó
½ xícara (chá) de farinha de trigo
¾ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
½ colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura :
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
10 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de leite

Modo de preparar :

Bata todos os ingredientes, exceto o fermento em pó, até ficar um creme liso.
Acrescente o fermento e misture delicadamente.
Leve para assar em uma fôrma redonda, untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido (200º), por cerca de 30 minutos ou até que, enfiando um palito, o mesmo saia limpo.
Coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar um pouco.
Despeje a calda sobre o bolo depois de morno.

Autor : www.artesao.org .

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